24. may., 2018

PANES CON ALMA

Uno de mis últimos descubrimientos. Fue a raiz del roscón en Navidad. Me mandaron a casa para promoción unos panes y un roscón con nata todo espectacular. Y a raiz de ahí ya les he comprado otras veces. Tienen unos panes de hamburguesa tipo brioche y otros de cerveza que son increíbles; también los panes normales de centeno, cereales y harina alemanas son super crujientes y muy ricos. Pero lo que más me pierde de este sitio son sus molletes de cristal; son un espectáculo para comerlos con jamón de aperitivo, o tipo bocata con un huevo poché dentro, o como mejor se te antoje. Es un mollete muy especial que nada tiene q ver con los del sur. Es etéreo, puro aire, con esa miga alveolada, estratosférico!. El roscón sin nata también lo he probado y también está muy bueno y jugoso; lo hacen con naranjas confitadas y almendras laminadas por encima. El roscón sin nata está menos logrado que el otro, la primera vez me gustó pero la segunda lo encontré ligeramente seco; quizás tuvieran un mal día. También cuentan con bollería que no he probado y una selección de postres muy apetecible: tartas, mousses, tartaletas dulces rellenas, etc. No conozco el local in situ porque me pilla muy a desmano de casa pero tiene la grandísima ventaja de que te traen a casa lo que necesites y sin gastos de envío por pedidos de mínimo 15€.  Pide alguna vez y pruébalo de verdad que te encantará. Antoñita Jiménez, 58.

8/10 http://www.vienalabaguette.com/  -IG-

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