EN BANDEJA - Padel Vimpadel

Buscando arroces buenos en Madrid, y después de llamar a muchos de los de nueva apertura (todos llenos), recalo aquí. Sí un sitio muy raro, es un club de padel de reciente apertura (sólo llevan 6 meses funcionando). Raro pero que está muy bien. El nombre es un juego de palabras muy aproiado; bandeja es un golpe de padel. Las instalaciones del Restaurante chocan por lo bien que están; la zona interior es chula, limpia, luminosa con tuberías vistas en techos, tipo nave industrial. Cuenta también con una zona exterior que está pegada a las pistas con un techo/toldo que se abre y cierra a demanda. El servicio fue muy amable y lo hacen muy bien para estar casi en rodaje. Traen de aperitivo unas ricas aceitunas gordal.  Tiene una carta muy apetecible de la que pedimos unos entrantes a compartir y después 3 arroces para probar varios. Entrantes: Canelones de berenjena asada y cebolla caramelizada (12€/2un.) estaban buenos, son los clásicos que hacemos en casa de toda la vida con la bechamel con tomate ¡ricos!; Torreznos (9€) estaban muy logrados, buenos, poco hecha la parte rosita; Gyozas de pato con salsa de mango y soja dulce (9€/6un.) estaban muy ricas, aunque a mí me gustan más las gyozas al vapor que fritas; Croquetas de jamón (1.50€/un.) que fue lo más flojo, tienen cebolla o puerro que a mí me encanta, pero no en las croquetas. Como platos principales pedimos 3 arroces: Arroz abanda (16€/ración) muy bien el punto del arroz pero flojo de sal, Arroz de alcachofas, setas, tirabeques y presa ibérica (18€/ración), también muy buen punto y Arroz caldoso de bogavante (21€/ración) rico aunque a mi me gustan más los secos; la pega de los 3 arroces es, en mi opinión, que los fondos son muy suaves, yo dejaría el fondo un poco más concentrado porque le faltaba fuerza a los 3 arroces. De postre pedimos: Torrija con helado (5,50€), habiendo ahora los panes que hay eché de menos que no estuviera hecha con un pan mejor; Tarta fina de manzana (6€) muy rica, más que correcta para el sitio donde estamos; Tequeños de nutella (6€/3un.) son correctos, yo no soy muy de tequeños, aunque un amigo semi-venezolano me ha invitado a probar los de hojaldre de verdad y seguro que eso es otra historia. Los precios son muy ajustados, sobre todo los de los arroces que en cualquier sitio no bajan las raciones de 20€ ningun tipo. En resumen, es un sitio muy correcto, mucho más que una cafetería de un club de padel, es un restaurante en toda regla al que le deseo todo lo mejor porque lo merecen por el esfuerzo y ganas que ponen en todo. C/ del Viento, 7.

6-6.5/10   €/€€€€   https://restaurantelabandeja.com/  -IG-   VIDEO