APURA

Vengo a comer a esta "Sanguchería" peruana perteneciente a los mismos propietarios que ronda14 y cilindro que conozco ambos. Pues bien este sitio está en un local que es bastante feúcho porque está en los bajos de un edificio de oficinas y resulta muy oscuro, pero, por otro lado la terraza es comodísima porque está muy resguardada con el techo que es el edificio y, sin embargo, está muy muy ventilada. El servicio fue super amable y eficaz; nos atendieron de maravilla. Es un sitio para una comida totalmente informal. Las mesas con mantel de papel y servilleta también de papel. Es lo que aquí llamaríamos una "Bocatería". El interior tiene barra principal, una gran mesa alta corrida y varias mesas bajas. La ventaja es que tiene horrario ininterrumpido de 12:00 a 24:00 horas. Pedimos todo a compartir: Bao de soft shell crab (cangrejo) (4,50€) que estaba ¡estratosférico!; a mí me encanta este tipo de cangrejo y es difícil que lo hagan bien; Langostinos en tempura (9,80€) este estilo de langostino me gusta menos que el japonés pero estaban frescos y buenos; Brioche de carrillera ibérica (6,90€) con sésamo y hierbabuena ¡me encanta el brioche de lo que sea!, éste era en formato pan de molde, es decir, un sandwich de carrillera; Rollito de oreja y chile (8,40€) con una salsa deliciosa; Bocadillo de pavo asado con crema de ají y boniato (8,90€), este bocadillo viene en un pan tipo mollete y está ¡delicioso!, el ají me encanta; Bocadillo de calamares en tempura (8,80€) y rocoto (tipo de pimiento) también en pan de mollete ¡tremendo!; Hamburguesa "La patosa" (10,50€) que fue lo que menos me gustó. De postre pedimos Torrija (6.30€ aunque me invitaron) que estaba muy buena, también de pan brioche tipo molde. En resumen: gran sitio para ponerte hasta arriba de diversos bocatines con diversidad de panes a cual más rico, y muy económico; y salsas, picantes y ácidos que te levantan el ánimo. Además de bocatines también hay algún plato sin pan (arroz, crujientes de pollo, guacamole, etc). La cocina peruana es riquísima y muy elaborada. Hay varios parking justo al lado, dos en Castelló. Gral. Oraa, 45.

7/10   €/€€€€   http://apura.es/reservas/   -IG-

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