LISANDERELLA

Comida entre semana con el local bastante vacío. También es verdad que empazamos a comer a las 15.30h. Local bien con decoración sencilla sin ninguna originalidad ni nota discordante. La mesa bien vestida, mantel y servilleta de tela. Al entrar hay unas mesas que no te recomiendo porque hace frío cuando abren la puerta, más adelante otras que están frente al horno de leña donde elaboran las pizzas que son las mejores mesas creo yo, y al fondo un comedor más amplio junto a la barra desde la que sirven todas las bebidas (zona más ruidosa por el trajin de botellas y vasos). Nosotros no tuvimos ruido porque estaba muy vacío pero me han comentado que el ruido es atronador. El servicio fue super atento con nosotros aunque sí tardaron y descoordinaron un poquito los platos. De aperitivo traen unos embutidos italianos (a los que nos invitaron). Pedimos para compartir una focaccia (4.50€) que estaba muy buena; el pan lo elaboran muy bien y super fino. También una pizza de bacon, champiñón y cebolla caramelizada (14.40€) igualmente muy bien elaborada. Como platos principales: spaguetti alla carbonara (14.40€) que son deliciosos y te preparan el proceso completo en una mesita auxiliar ante tus ojos (mira el video); risotto gorgonzola (15.40€) que estaba rico pero debe estar mejor el otro; me resultó un poco soso; tagliolini neri (14.90€) pasta de tinta de calamar con mariscos riquísima. Los platos llegan a la mesa emplatados de forma muy original (curiosamente la 1ª vez que vi yo la pasta presentada así, en montoncito, fue en un rest italiano en Coimbra hace unos años y me pareció muy delicado). De postre pedimos tiramisú (6.40€) muy rico; lo traen servido en una taza típica de café de vidrio, tarta de queso (invitación) que también tiene una presentación laboriosa en la propia mesa (literal) sobre un papel, estaba rica pero no es mi estilo, mucha falta de sabor a queso; coulant de chocolate (6.40€) muy logrado aunque es un postre ya demasiado aburrido. Este restaurante es la continuación de Don Lisander en el que estuve hace tiempo antes de que cerraran y se trasladaran aquí con este otro nombre.  No tiene aparcacoches pero hay un parking en la propia calle más hacia el retiro.  Dr. Castelo, 26.

7/10  €/€€€€ http://www.lisanderellamadrid.com/  -IG-

VIDEO