VE-GA bar Juan Bravo

Vine a cenar con el grupo de mis amigas del cole. Es un sitio informal que, aunque lo llaman bar, es un restaurante en toda regla. El local es pequeño pero tiene una gran terraza muy agradable en el bulevar de Juan Bravo; Al entrar están las mesas bajas todas y al fondo una barra pero que no es como para sentarte porque estás encima de las mesas. Estuvimos dentro por miedo al frío y al calor (será la edad?😂😂). La mesa con servilletas de papel (fobia!!!). Me chocó ver que estaba prácticamente vacío. Tienen una carta donde todo es apetecible con platos de cocina sin excentricidades y a precios muy ajustados para el Barrio de Salamanca; el plato más caro vale 16€. dispone de otro local en la calle Lagasca y además tiene servicio de catering para celebraciones al igual que puedes reservar todo el local para tu evento. Pedimos: flores de alcachofa con yema de corral (14.50€) aunque pedimos 1 alcachofa más para completar la ración y nos cobraron algo de extra que no recuerdo, estaban buenas ensalada de picantón en escabeche (10.50€), plato sabroso y diferente; mini bikini de mozzarela y trufa  (7€) que es delicioso, una cosa tan simple es lo que más me gustó; bolllito al Vapor con carrillera confitada y salsa japo (7.5€) que fue lo que menos me gustó porque el pan estaba como reblandecido (mal descongelado); dados de solomillo con tuétano, ensalada y patatitas (15€)  que estaba tierno el solomillo y muy ricas las patatas. No tomamos postre; algún café e infusión. No tiene aparcacoches pero tienes un parking en Gral Pardiñas, 75. Juan Bravo, 29.

6.5/10 €/€€€€   https://www.ve-ga.es/   -IG-

VIDEO