10. feb., 2022

EL JARDIN DE LA MAQUINA (jornadas de angula)

Venimos al jardín de la máquina a una jornada de angulas. Llevo varios años queriendo ir a alguno de los sitios que hacen las jornadas porque hace años que no comía angulas y me encantan. En la máquina cuesta la ración de 100 gr 73€, en el Grupo Oter cuesta 80€ y en las Coruñesas valen 130€ durante la temporada de angula que es ahora. Hacía un día espectacular de Febrero y estuvimos en el jardín. Cierto que este jardín es de los más agradables de Madrid junto con el de Filandón. Resulta muy agradable la mesa redonda y tienen muchísimas mesas redondas. También el interior es muy bonito. Comimos fuera y después nos metimos dentro a tomar la copa porque, en cuanto se fue el sol, hacía frío. Estuvimos hasta las 11 de la noche. La mesa está muy bien vestida y el servicio fue muy bueno. Os cuento la comida: traen de aperitivo unas croquetas pequeñitas de jamón que son normalitas y unas aceitunas gordal deliciosas. Trajeron una ensaladilla rusa sin pedirla porque hicimos un comentario de que nos apetecía mucho pero no queríamos pedir entrante (sólo las angulas), entonces nos la trajeron como invitación y estaba muy rica. Como entrantes, únicamente las angulas (73€), 6 raciones de 100 gr. me supieron a gloria, estaban deliciosa, por poner un pero, yo eché de menos un poquito más de picante pero las disfruté y saboreé una a una jajajajaj. Como platos principales: Pitxin (54€/2 px) a la espalda es una sola pieza para 2 personas y estaba maravilloso; Arroz abanda (42€/2px) que estaba muy bueno, yo lo recordaba peor de otras visitas, además es una ración inmensa y me parece que el precio es muy ajustado comparado con otros sitios de arroces; Callos y morros (16€) también una generosa ración y muy logrados; además a un precio razonable, no como los 25€ que nos cobraron en San Mamés… y todo porque es su especialidad y se vanaglorian de ello. Desde luego hay cosas absurdas en la vida y esa es una de ellas. No puedes comparar el entorno de un bar como San Mamés con este maravilloso jardín.De postre Torrija de brioche (7,50€) pedazo de trozo de pan enorme, estaba muy jugosa pero no es de las mejores que he comido; cookie con helado (7,00€) el chocolate que lleva por encima no me pareció rico; arroz con leche (6,50€) muy bueno con su caramelito quemado por encima y tarta de chocolate (7€) que la esperaba más fluída (eso nos dijeron)  y era bastante ladrillo aunque el sabor del chocolate negro era delicioso. Me pareció que todo estuvo muy redondo, a lo que también contribuyó que fue una comida muy especial, con gente especial y por un motivo muy especial, además de por comer angulas. Dicen que no son los restaurantes de “La máquina” donde se coma maravillosamente, pero nosotros comimos muy bien. Avda. de la Victoria, s/n.

7/10   €€€€/€€€€  https://eljardindelamaquina.es/   -IG-    VIDEO

mi primera visita AQUI