23. oct., 2021

LE QUALITÉ TASCA

Comida para tres en este sitio que tanto he oído comentar y tantas veces habia reservado y cancelado por diversos motivos. El local es diminuto, no lo sabía y, al cambiarnos de mesa porque me pareció que estaba muy pegada a la mesa de al lado, resulta que caí justo en la puerta del baño y la gente... ¡¡¡¡ojo lo que va a los baños públicos!!!!; me dieron un poco la comida pero, Maria y Marcos que fueron conscientes de la lata que me dieron (no fue su culpa para nada) nos invitaron al postre; son un amor, no por esto,  sino por todo el fabuloso servicio que dieron y la conversación tan agradable con Maria. La mesa muy mona con cada plato diferente y servilleta de papel😬; realmente es un sitio informal tipo tasca, aunque la cocina da más de sí con toques de autor. Marcos es de León y la mayoría de los platos están inspirados en la cocina de la zona, aunque la carta la cambia segun el producto de temporada y es siempre de productores de cercanía. De aperitivo traen unas aceitunas ricas y una ensalada de patata (campera?) un poco seca. Pedimos para compartir todos los platos: Foie mi cuit con mermelada de plátano (15.95€) es de los mejores foie que he tomado últimamente (con razón tiene un premio) y además queda muy redondo con esa mermelada;  tacos de morcilla y costilla de vaca (15.50€/3un), estaban ligeramente secos; Bravas con salsa maragata y panceta ibérica (10.50€/6un.), me gustan más las tradicionales con su salsa picantita; Pimientos confitados (6.95€) estaban sin más, el caramelizado no muy logrado; Arroz de botillo y chipirones de potera (34.50€/2px) que, sintiéndolo mucho, tengo que decir que me defraudó, sabía demasiado a pescado (poco a botillo) y los chipirones muy mediocres, puede ser que yo no soy nada fan del mar y montaña; el pan de la miguiña estaba rico aunque corteza demasiado dura. De postre su famosa tarta de queso (7.50€) que es fluída y es de las buenas de todas las que he probado en Madrid que son casi todas🤪; a la tarta, como ya os contaba, nos invitaron porque son súper amables. He de decir que los precios son muy ajustados. Hay varios parking en ponzano donde aparcar. Ponzano, 48.

6/10  €/€€€€  https://lequalitetasca.com/  -IG- VIDEO