27. jun., 2021

VILLA VERBENA

Cena en este enclave de ensueño! Podríamos estar en Ginebra o en Lago di Como, pero estamos en la Casa de Campo. La ubicación es maravillosa, el lago precioso y las vistas al fondo de la Almudena y el Palacio Real lo hacen único (no te pierdas el video al final de mi post); además, con la recuperación de la Casa de campo para la restauración, los restaurantes que han ubicado en las orillas del lago reflejan sus luces en el agua lo que le confiere un aspecto precioso. Villa Verbena es uno de estos restaurantes que cuenta con terraza exterior con sombrillas y suelo de piedritas y otra zona de madera cubierta tipo cenador; el edificio sólo acoge las cocinas y la barra. La mesa cuidada pero servilleta de papel que no me parece apropiada para lo que vas a pagar. El servicio muy regular; entre plato y plato casi hicimos la digestión. Yo aconsejo mejor venir a cenar prontito para verlo de dia y de noche, y mejor que a comer que habrá mucha gente corriendo y montando en bici, estará menos tranquilo. Vamos con la comida: de aperitivo no traen nada, el pan nada más que está rico. Para compartir unos tacos de cochinita pibil (12€/2 un.) que estaban muy ricos pero tampoco tienen ningún misterio y ensaladilla rusa (12€/media ración) curiosa, la patata muy molida y sin apenas mayonesa (incluso diría que no lleva) y trozos grandes de atún, le salvaba mucho los trozos de gordal que le daba un buen toque. Como platos principales: lomo de merluza de pincho (23€) al beurre blanc un plato que no estaba logrado, la salsa no me gustó (parecía beurre noir😂) y la merluza muy insípida a pesar de ser una buena ración; y fideuá negra con 2 langostinos (23€) que estaba muy muy floja, parecía de estas precocinadas, yo no la tendría ni en carta; los langostinos sí estaban ricos. No pedimos postre. En resumen: sitio muy agradable que podría ofrecer una mejor cocina para hacerlo perfecto. Cuando reserves pide tu mesa cerca del cenador de madera para estar alejado del puesto donde recogen todos los platos sucios que me tocó a mi al lado de mi mesa con el ruido que eso supone. Se aparca bien en la propia carretera. Paseo Maria Teresa, 3.

Ubicacion: 9/10

Comida 6/10 €€/€€€€   https://villaverbenamadrid.com/  -IG-  VIDEO