3. ene., 2021

EL JARDÍN DE ARZÁBAL

Este local de arzabal no es local realmente. Está en el recinto del museo Reina Sofía y tiene 3 espacios diferenciados los tres a cielo abierto digamos: una terraza totalmente descubierta con mesas y taburetes altos, que tiene únicamente unas carpas/velas a modo de techo; otra zona que llaman el invernadero de invierno que es eso: un invernadero, es decir terraza totalmente cerrada acristalada donde no circula el aire y un tercer espacio terraza también, acristalado pero donde circula más el aire que en el invernadero porque tiene una puerta abierta y paredes de plastico que se suben a elección. La parte de local cerrado (en edificio digamos) se utiliza únicamente para eventos, los cuartos de baño y una pequeña zona de bar/cafetería, donde únicamente se sirven bebidas. El lugar es muy bonito y muy muy luminoso. La mesa muy cuidada con mantel y servilleta de tela, vajilla bonita y planta decorando la mesa; y el servicio resultó también muy profesional, aunque me sentó mal que no tuvieran la merluza que aparece en carta. Os paso a detallar la comida y lo que me pareció cada plato. La carta es poco o nada parecida a "Arzábal Retiro". Platos más elaborados y más caros. Es un sitio más "lujoso" -para entendernos- que el de Retiro que es más taberna. Nos traen de aperitivo unas aceitunas gordales. Pedimos unos entrantes a compartir: Ensaladilla rusa con camarones crujientes (16€) que me pareció bastante floja, y los camarones estaban resecos, el aspecto era de esos "Chapulines" (saltamontes) que comen en México, muy poco apetecible; también unos Tacos de rabo de vaca con pico de gallo y cilantro (17€/3 un.) que estaban muy ricos!; Mejillones tigre (8€/4 un.) ¡siderales!. Como platos principales pedimos: Rape a la parrilla con gambas al ajillo (27€) que estaba espectacular y con un buen acompañamiento de patatas pero me parece excesivo el precio ya que gran parte de la pieza es hueso y poco aprovechamiento; Hamburguesa de carne roja 180 gr (20€) que estaba bien el punto de la carne y muy sabrosa; Arroz del senyoret (25€) que estaba flojo, más que nada porque no es un arroz senyoret, es un arroz caldoso y con cierto picante. No es lo que esperaba y, además, me parece que tiene un precio excesivo; Costillar de cerdo confitado y terminado en parrilla (18€) que estaba bastante flojo. De postre pedimos: Tatin de manzana (11,90€) estaba rica la tarta pero no se corresponde con ese precio; y Brownie(7,90€) muy rico pero una ración pequeñisima. En resumen: me gusta más el Arzabal de Retiro, el tipo de comida y cómo la elaboran, y la RCP no me parece buena!, me indigna por ejemplo que la botella de agua cueste 4€ y no te ofrezcan el agua del grifo; esta es mi eterna lucha #PorLaRicaAguaDelGrifoDeMadrid". El parking más cercano está en la calle Ronda de Atocha. Calle de Santa Isabel, 52.

6/10  €€/€€€€ https://arzabal.com/  -IG-

VIDEO