6. nov., 2020

EL SAINETE

Vine a comer a lo que fue "La Contraseña". Es este un local muy bonito; si sólo has estado en la parte de delante de barra te tienes que adentrar hacia el fondo porque esconde un bonito patio, muy luminoso (todo el techo es de cristal) y además ahora tienen abiertas unas ventanas arriba en ese cerramiento acristalado. La decoración muy chula. En la zona de la barra solo dispone de 2-3 mesas altas y ya al fondo es donde están las mesas bajas en un espacio muy grande. Pero, como viene siendo habitual para mí en esta pandemia, estuve en la terraza exterior, que es un espacio con pocas mesas y unas sombrillas, ningún tipo de cobertura. El servicio muy amable y ágil. La mesa con bonitos platos y vasos. Este sitio cuenta con 11 grifos de diferentes variedades de cerveza (aunque yo no bebo cerveza) es algo a mencionar para los amantes. Vamos con la comida: de aperitivo traen un pan inflado con tomate y panceta que estaba riquísimo y además es muy original (me recordó a la gilda de "arima") por lo del pan. La carta es muy escueta, con alguna cosa más de fuera de carta, pero todo muy apetecible y fácil para un aperitivo o para compartir porque además hay algunos platos que se sirven en medias raciones. Toda la comida fue para compartir en nuestro caso: Raviolis de pularda, almendra rallada, trufa y yema de huevo (16.50€) ESTRATOSFÉRICOS!!!! para repetir;  Brioche de Steak tartar (11.90€) que es un bocadillito de pan brioche que partimos en trozos para compartir también muy bueno este invento; Bao de Chilli crab (8.50€) que no me resultó tan rico, el chilli crab es complicado que lo hagan bien o que sea bueno el crab en sí; Bao de rabo de res (8€) que estaba mucho mejor, del cual repetimos; Arroz meloso de pato azulón (16.50€)  muy logrado en su punto; me encantan ahora estos arroces tan de moda que hacen con pato, presa, etc.No pedimos postre, en la carta hay 3. Para aparcar alguno de los parkings de Ponzano o en la calle Santa Engracia aparcamos genial. Ponzano, 6. 

7/10  €/€€€€  https://elsainete.com/ -IG-

VIDEO