11. ene., 2020

CASA 28

Es esta una antigua carnicería/salchichería del año 1912 que se ha transformado en un sitio perfecto para un aperitivo o también para comer a base de raciones de gran calidad. El nombre viene de unir las dos primeras letras de su antiguo rótulo CA-rniceria SA-lchicheria y añadirle el número de la calle (así de simple). Conserva casi toda la estructura interior de lo que fue, incluso los ganchos en los que se colgaban las piezas de carne. Respecto al concepto es un lugar en el que puedes adquirir carnes y embutidos de gran calidad, así como degustarlos allí mismo. Los fines de semana sirven bocatas hasta altas horas de la madrugada. Cuenta con una gran selección de productos para la compra (piezas de carne, embutidos, quesos e, incluso, pan) de primerísima calidad (como "el capricho") que son los mismos que encuentras en su carta y que puedes degustar en su barra degustación con taburetes altos con un vino, cerveza, vermú ó vinos por copas (de 2,50 a 4,20 euros) o botella (a partir de las 22.00 horas, no se sirve alcohol). De su pequeña cocina salen buenos platos de carne que merece la pena probar. No existen mesas bajas. Los socios trabajaron juntos en "Punto MX" y se decidieron por montar su propio negocio en este local que veían vacío desde hacía un tiempo. Tienes que ver el video donde aparecen sus cartas y lo chulo que ha quedado el local. Espiritu Santo, 28. 

7.5/10 €/€€€€ http://casa28.com.es/#CASA28   -IG-

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