10. abr., 2019

NO.NA.ME.BAR🇯🇵

Otro japonés más en la jungla de Madrid. En este caso en pleno barrio de Salamanca. El local es muy grande. A la entrada una barra redonda alrededor de la cual te puedes sentar a comer en unos taburetes bastante incómodos por cierto porque tienen un vaivén que parece que te caes. Sigues adentrándote en el local y encuentras 4 puestos para comer en una especie de barrita individual mirando al patio vecinal y al fondo del todo el restaurante de mesas bajas. Dispone de una terraza muy agradable. Nosotras comimos en la barra con servilleta de tela. Estaba prácticamente vacío a las 15horas de un día entre semana, con lo cual todo el servicio para nosotras. En la barra había 3 señores tomando el menú que consiste en una caja con compartimentos con diversas cosas por 15€. Nada más sentarnos nos pusieron el ya tan manido edamame del cual estoy ya bastante aburrida (deberían inventar un aperitivo japo un poco más innovador).  Pedimos: Dim sum de langostino, huevo de codorniz y crema de triqueros que estaba rico, aunque la dimsum resultaba un poco vasta con demasiado relleno pero el toque novedoso de la crema le salva; Rock shrimp tempura que son los clásicos langostinos en tempura con la mayonesa japonesa que adoro; el langostino de muy buen tamaño y bien tempurizado pero con gran escasez de salsa, lo que resultaba seco el plato; Pao de puntillitas, hoja de shisho y mayo-wasabi que estaba muy rico; arroz pegado steak tartar y spicy tuna plato original y distinto, estaba mejor el de atún que el de steak tartar que los he comido mejores; alaska roll es un tipo de sushi, y estaba bueno pero sin más. De la Robata (parrilla japonesa) no probamos nada pero parece ser que las mini hamburguesas son muy buenas. De postre moji de cheesecake que no me gustó en exceso y eso que me gustan los mojis. En resumen: creo que hay otros sitios que me gustan más para la cocina japonesa aunque este no está mal de precio. Claudio Coello, 27.

6.5/10  €/€€€€  https://nonamebar.es/  --

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