12. feb., 2019

EL 34🥃

Estamos muy cerca de la Estación de Atocha. Este local pertenece al hotel "Coolrooms" que está pegado. Es un sitio totalmente informal, más como cafetería/Bar, con una pequeña carta (aunque rica) y una barra de pinchos, que no es cualquier cosa porque  lleva la firma de Joseba Guijarro, chef reconocido con una Estrella Michelín por su famoso restaurante Casa Lita de Santander. El ambiente resulta un poco frío. Tiene 2 pantallas de TV gigantes a cada lado del local, para los que quieran venir aquí a ver el futbol. Decoración minimalista con muy poquitas mesas y sin mucha historia. Los chicos que atienden son muy serviciales y encantadores. La barra de pinchos -no es una barra de San Sebastián- pero no está nada mal de variedad. Pedimos: 2 pinchos de Changurro que están impresionantes, nivel sobresaliente, 1 sandwich de jamón también rico, pero que es mucho más historiado que el clásico sandwich, 1 pincho de gambas que estaba también de sobresaliente; 1 ración de rabas que están fresquísimas y con un rebozado perfecto (platazo!) y una ración de burrata con anchoas y trufa que la trufa no tenía sabor y le faltaba aderezo a todo el plato, estaba muy insulso. De postre una tarta de queso que, no siendo súper fluída (tenía demasiada cocción) estaba muy lograda de sabor. Pequeño fallo no tener el otro postre que queríamos probar. Recomendable si andas paseando por el Reina Sofía o si vas a coger un tren. No olvides entrar en el hotel al que dedicaré un post independiente. Si vienes exclusivamente a conocerlo (como yo) no hay quién aparque (además es Madrid Central dentro de poco) y los parkings más cercanos están un poco alejados; el más próximo está en la calle Relatores, 11. Atocha, 34.

7/10   €/€€€€  http://coolrooms-atocha.hoteles   --

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