27. sep., 2018

MONSIEUR SUSHITA🇯🇵/🇲🇦

Otro éxito asegurado del grupo Sushita Café. Nada tiene que ver con los demás, por la diferente cocina y carta. Cena de amigas en mesa redonda siempre mucho más agradable. ¿Por donde empezar? Por el local que es lo primero que te sorprende nada más llegar. Con la entrada tan estrecha, que podría pasar desapercibida en la inmensidad de la Calle Velázquez, no te esperas esa profundidad y altura de local ¡ESPECTACULAR!. Cuenta con 2 plantas y la decoración es absolutamente preciosa con mayor inspiración marroquí que japonesa, porque sí, esta última apertura, descubre una nueva fusión entre la comida japonesa y la marroquí; ya lo descubriréis en su extensísima carta. Siguiendo con el local..., toda la obra e interiorismo de la mano de @albahurle y @aliciamartin3333 y seguramente también de la propia Natacha (socia del negocio) que ha realizado algún que otro viaje a Marruecos para traerse lo mejor de allí. Lo más destacable la entrada: los espejos, el techo, las lámparas y ya en el interior los murales de las paredes y la decoración con las jaimas y las mesitas debajo ¡¡¡precioso!!!. La preciosa escalera le confiere también un lujo al local que otros no tienen. Igual de acogedor y agradable es el mobiliario muy diverso (mesas redondas, cuadradas, banquitos, sofás, sillas....). Para mí el más bonito hasta el momento. En cuanto a la comida, ve con la carta mirada y casi elegido porque es extensísima y variadísima, como ya he dicho con muchos platos marroquíes (samosas, hummus, currys, tajine, couscous, pastela) y muchos japoneses diferentes a sus otros restaurantes y otros los mismos. Nosotras pedimos: ensalada de wakame con mayonesa wasabi fresquísima y un must; dim sum puff de pato con salsa hoisin que estaban buenísimos y esa salsa me pierde; samosas de pollo con dip de aguacate y lima éstas ya las conocía de "madame sushita" y son muy buenas; rollo de salmón braseado sin sorpresas tan rico el sushi como siempre; samosas de espinacas, piñones y dip de tomates igual de ricas; no dejes de pedir su plato⭐️torre de gambones en tempura sobre maki de espárragos y aguacate; pizzas crujientes con láminas de atún rojo y aceite de trufa ¡deliciosasssss!; y de postre los macarons con helado de fresa y de nueces que es un postre muy original y ligerito comparado con otros y son porciones individuales. El ticket medio sigue siendo muy asequible al igual que en los demás del Grupo. La RCP es estupenda. En cuanto al servicio todos muy amables y rápidos; la única pega quizá fuera esa, que fueron tan rápidos que nos trajeron todo junto y no nos cabía en la mesa y algunas cosas se quedaban frías. Pero supongo que esto es fruto de la inmediatez con la que hemos ido a conocerlo (han abierto hace 1 semana) y todo necesita su rodaje; de hecho aún faltan algunos detalles por colocar en el local. Vajilla ideal con las iniciales MS (que también les valdría para Madame Sushita), cubiertos preciosos muy maroquíes, servilleta de tela enorme y sillas muy cómodas. Es diferente, novedosa y espectacular la presentación de los platos; siempre destacan por algo. Sitio 100% recomendable. No dispone de aparacacoches pero tienes delante el parking de velázquez. Velázquez, 68.

8/10 €/€€€€  https://www.sushita.com/restaurantes/   -Imagen relacionada-

VIDEO  (Muy mala luz y malas fotos)