5. nov., 2017

ONLY YOU BOUTIQUE HOTEL - Brunch

Hoy Domingo nos hemos animado a probar un nuevo brunch en Madrid. En este caso en este maravilloso hotel. Me ha parecido precioso y muy bonita la reforma realizada, con tantas salas y salones tan acogedores tod@s y tan divers@s en decoracion. Como acabo de explicar en planta baja tiene varias estancias y varios restaurantes, más un patio, más un jardín donde se encuentra la mesa de mezclas del DJ, más 2 bares con unas barras espectaculares. Uno de los restaurantes es “celicioso” (gluten free bakery) que comparte local con el hotel, tiene acceso directo desde la calle y desde el hotel y cuenta con todo tipo de alimentos para celiacos. Al fondo a la izquierda se encuentra el jardín y las salas (2) donde se sirve el brunch y de frente está el restaurante del hotel propiamente. Todo el interiorismo está concebido con gran gusto y clase y un toque transgresor: mobiliario, puertas, jardín, chimeneas, etc obra de @lazaro rosa Violán. Me han llamado la atención especialmente la sala de las maletas, la pared de los ascensores y la recepción antigua en hierro; pero todo destaca por algo. Sentarse en cualquiera de sus salones con un libro o pasar una velada en ese jardín con la música de DJ wilson, puede resultar un plan muy agradable y acogedor. Este hotel fue galardonado con el premio a "Mejor Hotel Boutique del Mundo" por su diseño en el año 2015.

Vayamos al brunch. Es un término medio entre los del grupo Larrumba y otros semejantes, y los de lujo, tipo Ritz; es decir mucho más completo que los baratos, pero menos que el del Ritz que para mí es lo más. También el precio es un término medio. Menos cosas de Breakfast que de Lunch. De bollería ofrece 2 bizcochos diferentes (chocolate y manzana), croissant exquisitos pura mantequilla, cupcakes de colores y tarta de zanahoria riquísima de “celicioso”. De salado hay una mesa de ensaladas, tortillas, huevos, salmón, boquerones en vinagre y quesos (poca variedad); otra mesa con petits Pains, medias noches, tartaletas todo ello riquísimo; y un carrito de embutidos. 4 tipos de zumos. Y al final te sacan 3 platos de cocina: los míticos huevos benedictine, una pasta y una fideuá; estos platos van cambiando. De postre, si quieres, puedes volver a empezar con el dulce, jajaja, o tomar un yogur o macedonia de frutas también incluido. Todas las bebidas y champán también se incluyen en el precio de 45€. He echado de menos la servilleta de tela y el buen punto en los huevos (uno de los benedictine ha llegado pasado y, en cambio, uno de los pasados por agua, era un huevo duro); ¡lástima! También creo que el servicio resulta poco ágil, en el sentido que se te acumulan un poco los platos usados en la mesa, aunque son todos ellos muy amables. No dispone de aparcacoches pero hay un parking a 1 manzana y media. Barquillo, 21.

7.5/10  €€/€€€€ http://www.onlyyouhotels.com

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