9. jul., 2017

SAMM

Arrocería que lleva ya mucho tiempo abierta en Madrid. Y este post es renovado ya que había venido hce muuuuchos años. Desde 1973 Vicente y Carmen (y ahora la siguiente generación) hacen unos arroces muy ricos. No tanta variedad como en "La Barraca" (el gran templo de los arroces), pero muy ricos igualmente; es más, el arroz del senyoret es más rico éste que el de "la Barraca", no así el arroz negro que lo superan en "La Barraca"; lo siento pero es inevitable la comparación. Dispone de una terraza que, en esta última visita, he encontrado muy agradable y renovada. El local está muy anticuado y un lavadito de cara no le vendría nada mal. Además, si vas a comer dentro, ten en cuenta que será en un sótano (si seguís mi blog sabréis que detesto los restaurantes en sótanosLlorando). La especialidad es el arroz del senyoret ¡ESPECTACULAR!; también preparan los arroces para llevar. Cuentan con otras variedades más de arroces que hay que encargar con antelación. La carta es muy reducida porque realmente es una arrocería. Otra especialidad es la ensaladilla rusa que, a mi modo de ver, no es de las mejores de Madrid. Tomamos de entrante además un calamar a la plancha que estaba bueno. Está muy rico el alioli (como yo je je) porque es natural, hecho con huevo verdadero. La carta de postres es muy reducida. El servicio de los de toda la vida ágiles y amables con experiencia. No tiene aparcacoches pero está en una zona de Chamartín de fácil aparcamiento. Carlos Caamaño, 3.

7.5/10   €/€€€€   http://www.samm.com/

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