FAVORITOS de Alioli

¿De verdad quieres dejarte guiar por el paladar exigente de Alioli? Entonces sigue estas recomendaciones y acertarás seguro.

Mencionaré únicamente los que puntúan desde el 8 al 10 y alguno de 7-7.5 por alguna característica especial que yo considero que tiene. Sólo Restaurantes, no pastelerías ni tiendas ni nada más de lo que sí está incluido en la Sección "Panaderías y otras migas" y "tiendas y mercados"

 

 ⏺En Barrio Arapiles:

 - "Membibre" Gran descubrimiento 2017 8/10

 

 ⏺En Barrio Arturo Soria:

 - "L'amelie" Fromagerie. Quesería. 8/10 

 - "Docamar"  Las mejores bravas  8/10

 - "El Bund" Chino auténtico 7.5/10

 - "Casa Carmen" Cocina de mercado. Por su

     fabulosa relación calidad-precio 7/10

 

 ⏺ En Ctra. Coruña A6:

  "El Buey" Riquísimas carnes  8/10

 - "El Trasgu" El mejor Skyline de Madrid y muy buena cocina  8/10

   

 

 

 

 ⏺En Barrio Chamartín:

    - "Sushi 99"  El mejor japonés de Madrid 9.5/10

     - "Asador Donostiarra" Cocina tradicional. Modo carnívoro 8.5/10

    - "Rubaiyat" De las mejores terrazas y carnes de Madrid 8.5/10

- "Sacha" Un clásico con cocina de siempre sin excentricidades 8.5/10

    - "Diverxo" *** Michelín 8/10

    - "De María" Agradable y carnívoro 8/10

    "Txistu" Asador tradicional buenísimo 8/10

    - "St. James" Buena arrocería y gran local 8/10

   - "Teitu"  Las cosas bien hechas 8/10

    - "Qüenco de Pepa" Buena cocina andaluza 8/10

    - "Materia Prima" Buena materia prima y divertido 8/10

- "Pez Fuego" Las brasas y el producto top 8/10

    - "Pato Laqueado" Muy buen chino. Exquisito pato. 7.5/10

    - "La pagoda" Una grata sorpresa en comida fusión oriente-occidente 7.5/10

 

 ⏺ En Barrio Chamberí y Malasaña:

- "Hotel Santo Mauro"  El Lujo y, en verano, de los mejores 9/10

- "Sushita Café" Comida oriental 8.5/10 

- "Lakasa" 8.5/10

- "80 Grados" Sabores y presentaciones sorpendentes 8/10

 "Hortensio" Las cosas bien hechas  8/10

- "Fismuler" En mi 2ª visita consigue colarse aquí 8/10

- "Mawey" Por su exclusividad y exquisitez de sus tacos 8/10

"NiMÚ Barquillo" Se cuela entre mis favoritos con un 7.5-8/10

    

 ⏺En Barrio Justicia y Gran Vía: 

- "Dstage" Magnífico ** Michelin 9.5/10

-"The Principal" Por ser de las terrazas más bonitas de Madrid 9/10

-"Club 31" Basado en el antiguo Club 31 9/10

    - "La primera" Paco Quirós y su buen hacer 8.5/10

     - "La Barraca" Mi arrocería preferida 8.5/10

- “Charrúa Madrid” Cortes carnivoros internacionales 8/10

- "La Buena Vida" Fabulosa cocina de mercado 8/10

     - "Café Gijón" Por lo que tiene de solera 8/10

     - "Trattoria Pulcinella" De los mejores italianos de Madrid 8/10

          "Lo siguiente" No esperas encontrar una comida tan rica en un sitio tan informal 7.5/10

- "Cannibal raw bar" Me encanta todo en su carta fusión 7.5/10

-"Arallo Taberna" por la originalidad de su comida en barra 7.5/10

- "Only you boutique Hotel" Se cuela aquí por la preciosidad de sus instalaciones 7.5/10

- ”Umiko” por su gran calidad y originalidad (tendría más puntuación si fuera más barato y mejor local) 8/10

 

⏺En Barrio Latina y Centro y Letras: 

    - "Lhardy" El mejor cocido en el lujo y la tradición 8.5/10

    "Askuabarra" Sorprende este restaurante tan recóndito 8.5/10

   - "Botín" El restaurante más antiguo del mundo 8/10

    "Casa Lucio" Clásico asador con mucha solera. Huevos estrellados 8/10

  "Club Allard" ** Michelín 8/10

- "De Maria" Fabulosas carnes y buen sitio para plan de teatro en G. Vía 8/10

”Dim Sum Market” por la especialización y la fabulosa RCP 8/10

-“Ferreteria By EGO” por lo sorpresivo de su interiorismo y el bonito proyecto 8/10

    - "Julián de Tolosa" Cocina vasca tradicional 8/10

- "La tasquita de enfrente" Fabulosa cocina de mercado 8/10

 - "Café de Oriente" Ubicación única 7.5/10

      "Mercado de San Miguel" Por su originalidad 7.5/10

 

⏺ En Barrio Madrid Río & C. Campo:

- "Matadero Madrid" Por ser de los espacios más pecualiares de Madrid 8/10

 

⏺En Barrio Moraleja & Alcobendas:

- "Aspen" por su buena comida y local agradable 8/10

- "Silk & Soya" Por su fabuloso local y comida asiática 8/10

  

⏺En Barrio Retiro, Cortes

          - "Horcher" Lujo y buen hacer 10/10 

- "Palacio Cibeles Terraza" Por sus vistas sobre la Cibeles 9/10

 - "Brunch "Hotel Ritz" Insuperable 9.5/10

 - "Brunch Hotel Palace" El lujo trasladado a todos sus aspectos 9/10

- "Taberna La Dolores" Lo considero un bar fabuloso para aperitivear 8.5/10 

    - "Taberna Arzábal" Cocina tradicional muy bien elaborada 8.5/10

- "Taberna & Media" Cocina tradicional muy recomendable 8/10

"Taberna Laredo" Cocina de mercado y barra muy animada 8/10

    - "García de la Navarra"Cocina tradicional de gran calidad 8/10

 - "Taberna La Castela" Taberna tradicional de gran calidad. No tiene 8 porque el local no es bonito 7.5/10

- "Arahy" Por su estupendísima RPC en ese menú muy práctico 7.5/10

 

 

⏺En Barrio Salamanca I: 

     - "Sushi 99" El mejor japonés de Madrid 9/10

- "Kabuki wellington" El japonés pionero de Madrid 9/10

  - "Goizeko Wellington" Fabulosa cocina y lujoso local 8.5/10

- "La Bien Aparecida" Otro logro más de Paco Quirós 8.5/10

- “Lux Madrid” lo último grupo La Máquina 8.5/10

- "NUMA Pompilio" Evocador local, extraordinaria cocina italiana, Grupo El Paraguas 8.5/10

- “Verdejo Taberna” Muy recomendable. Exquisita cocina 8.5/10

      - "Albora" Se merece su * Michelín. Genial en barra también 8/10

- “La Bistroteca” Hamburguesas gourmet 8/10

- "SQD" Los carnívoros (y todo lo demás) tenéis que ir 8/10

- "El paraguas" Comida asturiana en ambiente chic 8/10

- "Ultramarinos Quintin" Otro éxito de Sandro y Marta 8/10

 

 

⏺En Barrio Salamanca II: 

"BIBO Dani García" Sorprendente decoración y comida 8.5/10 

  - "La Maruca" De nuevo el buen hacer de Paco Quirós 8.5/10

       - "Cañadío" Otro más de mis favoritos de Quirós 8.5/10

"Bar Jurucha" Los mejores pinchos del barrio de Salamanca 8/10

- "Cilindro" Exquisita fusión perú-Asturias 8/10

- "El Gordo de Velázquez" buena cocina de mercado. Fabulosa barra de pinchos 8/10

"La penela" Riquísima cocina gallega en lujoso local 8/10

- "Monsieur Sushita" Ultima apertura Grupo Sushita Café. Fusión Japo/marroquí 8/10

- "Puerto Lagasca" Exquisitos platos de cocina de mercado 8/10 

  "Tatel" Por el servicio, por el local, por el ritmo frenético 8/10   

- "Fuego" Por el dominio de la brasa de ascuas de encina 7.5-8/10

- "Ramsés" Porque sigue siendo top de moda y por esa terraza 7.5/10

- "Punto MX" Mexicano con * Michelín 7.5/10

"Ronda 14" Por su originalidad y su fusión 7.5/10

- "Treze" Está a punto de entrar en esta lista. Cuando conozca el rest. 7.5/10

 - "Platea" Aunque está valorado con un 7, su peculiaridad hace que esté en esta lista 7/10

 

⏺En Barrio Viso y Azca:

      

"A Barra" por su merecida * Michelín (en barra) 9/10

- “Clos” por tantos logros en tan poco tiempo 8.5/10

- "Zalacaín" 100% lujo, 100% cocina, 100% servicio 9/10

  - "Jai Alai" De las mejores merluzas de Madrid  8/10

      - "Pedralbes" (ahora se llama El Barril de Orense) Buena cocina de mercado  8/10

  - "Madame Sushita" Seguro que será otro gran éxito  8/10

     - "La Daniela" Mejores cocidos en Madrid 8/10

- "Rodilla" porque a mí me encantan sus sandwiches y para mí tiene su historia 8/10

- "Timesburg" Mejores hamburguesas en Madrid 8/10

"Viavélez" porque tiene las mejores croquetas de Madrid y todo lo demás también 8/10 (en barra)

 - "Picsa" Por sus buenísimas pizzas argentinas aunque está en sitio poco comercial 7.5/10

- "José Luis" Todos ellos por lo riquísimos de sus pinchos 7.5/10

 

⏺ En Barrio Sierra & Fuencarral & Colmenar:

- "Filandon" Fabuloso ambiente y comida. El campo en la ciudad 8.5/10

-"Horno de Asar Paco" Sorprendente asador a todo detalle y "lujo" 8.5/10

-  "Montia" Por innovar en la sierra (*Michelín en 2018) 8.5/10

- "El Charolés" Tipo Asador serrano. Fabuloso cocido 8/10 

 - "El Trasgu" El mejor skyline de Madrid. Riquísima cocina de mercado 8/10 

- "Sala" Las mejores gamas de Madrid en plena sierra 8/10

- "Yeyu" buenísima cocina en Cercedilla 8/10

- "Palacio de Miraflores" Precioso palacio y buena comida 7.5/10

 - "Los Frutales" En plena sierra. Riquísima comida local y agradable jardín 7.5/10


 

Mis favoritos

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