BARRIO DE VISO Y AZCA

 Mapa Barrio de Viso y Azca 

"VISEANDO"

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 €€€€/€€€€ - Más de 80€

Foto Alioli's © 7/4/2017

  • A BARRA⭐️  ¡Me ha gustado muchísimo! La comida, la originalidad de esa barra gastronómica con tu cocinero en directo que, para más señas, era un chico guapísimo de la escuela de "cordon bleu" y el local. Ha conseguido su 1ª estrella Michelin este año 2017 y, he de decir, que muy merecida. El local es el que ocupaba "el bodegón" hace años; muy lujoso, una entrada preciosa y muy aparente. Dentro a la izquierda un "espacio joselito" como para tomar un aperitivo de ibéricos, a la derecha la barra y al fondo el restaurante. La razón de "Joselito" es su propietario, el mismo, al igual que "Álbora" (consiguió también ⭐️ en 2016) ¡buen camino!. Pues bien el menú en barra a la hora de comer consta de 7 pasos, muy equilibrados (4 más ligeros y 2 más contundentes y el postre), y el menú del restaurante es en horario de cena y consta de 14 pasos; habrá que ir a probarlo🔜. El tener delante de tus ojos el montaje de tu plato (no tanto la confección porque muchas cosas las tienen ya preparadas y perfectamente conservadas en tuppers) te permite hacer todas las preguntas que se te pasan por la cabeza (en mi caso muchas) y te permite descubrir y que te cuenten algún que otro secretillo. Cada plato puede ir acompañado de su maridaje de vino (cobrado aparte), nosotros hemos tomado copa de vino únicamente, y también cada paso viene en una vajilla diferente, todas ellas muy aparentes. Al igual que en todos los Estrellas te dan una definición clara y precisa de lo que te vas a meter en la boca. Para resumir: merece la pena, cocina muy rica y no complicada con rarezas ni aditivos imposibles, perfectas las texturas de las salsas y espumas (envidia el uso del sifón que no le cojo el truco), fenomenal precio (55€) para ser lo que es, y originalidad máxima lo de la barra frente a otros. Al finalizar te ofrecen visitar sus cocinas. Cuenta con aparcacoches. Pinar, 15.

          9/10   €€/€€€€  restauranteabarra.com

Foto AliOli's ©

  • ACCADEMIA DEL GUSTO. Es una tienda de productos italianos. Tienen: embutidos, quesos, vinos, pastas, panettones; todo 100% italiano. La clásica mortadela trufada riquísima y tantas otras cosas ricas y típicas del país. Dan cursos de cocina italiana al fondo de la tienda. Tiene 2 pisos; en el de arriba es todo bodega. Me gusta más la tienda de "Lauricca" en barrio Chamberí, igual es porque la atención al cliente es también mejor. En la Accademia te encuentras con una dependienta que es la clásica mamma italiana mandona que te deja un poco alucinado. Cristóbal Bordíu, 55.

        7/10   http://accademiadelgusto.es/

  • ALDUCCIO. Un italiano clásico en todos los aspectos: ese local antiguo con todas esas fotos de celebridades de los 70 y 80 colgando de sus paredes rojas, esas sillas,... todo es caduco pero con su glamour especial. Su especialidad es el Osobucco. Ahora lo ha cogido MAHOU que tiene terrazas varias en Madrid. Este local tiene también terraza. Ubicado justo enfrente del Bernabéu. Concha Espina, 8.

       7.5/10    €€/€€€€   https://www.mahoudrid.com

 

  • CASA DE ARAGÓN. Hemos ido varias veces por la zona en la que está, cerca de casa de mi padre. Es un local muy muy agradable delante de la fuente de los delfines. Tiene una terraza igualmente agradable. La comida es buena, sin estridencias. Cocina de mercado correcta. El último día un arroz de conejo que estaba muy rico, las croquetas, etc. El servicio es muy eficiente. Tiene unos menús del día muy económicos. Creo que dan clases de jota porque el último día se oía en la trastienda. Pza. República Argentina, 6.

       7/10     €€/€€€€  http://www.casadearagonenmadrid.com/

  • FASS GRILL. Si te gusta la comida alemana esta es una gran opción. Riquísimo el codillo con chucrut, las salchichas con puré de patatas y todo en general. Además tiene una terracita muy agradable. Tienen otro local en Arturo Soria con la misma decoración tipo Bávaro. Éste, además, tiene una tienda anexa de productos alemanes fabulosa, aunque cara. Todas las salchichas imaginables, ensaladas, chucrut, pepinillos, mostazas, etc. Rodríguez Marín, 84.

    7.5/10     €/€€€€   http://www.fassgrill.com

  • FIAT CAFÉ. Lo llaman café, pero es un restaurante. Nadie diría que un local en una gasolinera pudiera ser tan agradable y acogedor. Tiene también una terraza, aunque ésta no es tan agradable ya que está en un cruce muy conflictivo. Se come muy bien. Carta variada con ensaladas, pastas, pescados, carnes....Serrano, 197.

        7/10     €/€€€€    http://fiatcafe.com/

  • GOURMET EXPERIENCE "EL CORTE INGLES". Conjunto de restaurantes en planta baja de El Corte Inglés. Hay diversos puestos y un espacio común con mesas donde poder degustarlo. También algunos de los puestos tienen una pequeña barra donde sentarte. Hay puestos de: pizza, comida japonesa, panadería-pastelería "Harina" (la misma que la de Pza. Independencia que he descrito en Barrio Salamanca), "La máquina", "Hamburguesa Nostra", tienda "Nespresso", ahumados "Domínguez", "Cinco Jotas". Muy buena opción para un descanso de un día de compras frenético. Raimundo Fernández Villaverde, 79.

       7.5/10     €€/€€€€  https://www.elcorteingles.es/

  •  IMPERIAL BIZCOCHERÍAEn realidad se llama "Bizcochería Imperial". Tiene las mejores empanadas de Madrid con un hojaldre finisimo y exquisito. Hubo una época que mi marido trabajaba en esa calle y tuve la oportunidad de conocer esta tienda y probar varias veces, varias cosas. El hojaldre es lo más delicado y rico de Madrid y la bollería también. Es sólo una tienda pequeña de barrio en la que no caben más de 4 personas, que no tiene dónde sentarse a merendar ni nada, pero merece la pena. Alonso Cano, 82.

        8.5/10 No tiene WEB

     

  • JAI ALAI. Restaurante clásico de los que forman parte de la historia de Madrid. Es de cocina vasca y está ubicado en un chalet en la Colonia de El Viso. La cocina está muy cuidada y es buenísima. Tiene varios pisos y varios salones decorados como si fuera una casa clásica, antigua de El Viso, y una terraza en la planta alta. Hubo una época en que íbamos mucho por cercanía. Perfecto para celebraciones, de hecho algún sobrino celebró ahí su comunión o bautizo. Recomendable la merluza a la romana que es espectacular. Balbina Valverde, 2.

        8/10     €€/€€€€   http://www.restaurantejaialai.com/

  • JOSÉ LUIS. Otro más de la cadena de clásicos de pinchos en Madrid de toda la vida. Tan clásico que sirvieron mi 1ª Comunión en casa de mis padres. Son riquísimos los pinchos, tamaño vasco, es decir rodaja de pan bien grande y bien repletos, a pesar de ser los de siempre y poco innovados. Este J. Luis, concretamente, es Cerveceria, pequeñas mesas y más tipo bar la decoración. Nunca he estado en los restaurantes (sólo en el de Rafael Salgado) pero muchas veces comiendo en barra. Tiene muchos locales en Madrid cuya decoración no dice nada aunque algunos los han reformado. Perfecto para un aperitivo. Paseo de la Habana, 4.

       7.5/10     €/€€€€   http://www.joseluis.es/

  • LA ANCHA. Un clásico de siempre en Madrid. Abrió sus puertas en 1930 en otra ubicación y luego se trasladó aquí. Hoy en día es la 3ª generación de la familia la que sigue al pie del cañón. Se come muy bien y es famoso su filete empanado, la "sábana" de filete con la que casi te puedes tapar. El local es anticuado y necesita una reforma urgente. Dispone de una terraza más agradable, aunque con sillas que deberían cambiar ya también; ahora funciona durante todo el año. Sé que acaban de abrir otro nuevo restaurante "Fismuler" al que ya he ido. Príncipe de vergara, 204. 

        7.5/10     €€/€€€€   http://laancha.com/

         Nueva apertura "Fismuler"  (post fismuler)

  • LA DANIELA. Clásica taberna decorada con azulejos, especializada en cocido madrileño y ¡qué cocido madrileño!. Me encanta. Me atrevería a decir que me gustó igual que el de "Lhardy", aunque por su puesto no tiene el encanto que tiene el comerlo en Lhardy. El local es un poco ruidoso, tiene un espacio de barra y luego el restaurante en 2 plantas. Las mesas demasiado juntas pero merece la pena por el cocido. ¡Completísimo y riquísimo!. Gutierrez Solana, 2.

        8/10     €€/€€€€    http://www.tabernadeladaniela.com

  • LA VACA. Antes llamado "La vaca argentina". Tiene varios locales por Madrid. Éste concretamente tiene una terraza delante. Carnes argentinas. Yo tuve un día una mala experiencia en otro de los locales y no volví más. Hasta aquel momento me parecía que estaba rica la comida, pero tampoco nada del otro mundo. Prefiero otros sitios de carnes españolas ó argentinas que abrieron después que éstos. López de Hoyos, 42.

       6/10     €€/€€€€      http://www.lavaca.es/

 

  • LAGRIMAS NEGRAS. Restaurante ubicado en el icónico "Hotel Silken Puerta América", ofrece una selecta gastronomía basada en los productos de temporada e inspirada en las propuestas de Martín Berasategui. Su responsable es Raúl Cabrera. La carta proviene de una cesta de la compra con los mejores productos de cada temporada. Me gustó como cenamos, con unos amigos, pero no me gustó la decoración del local. Avda. de América, 41.

       7.5/10  €€/€€€€  http://lagrimasnegras.com

  • LATERAL. El pincho hecho lujo. Abrieron de golpe varios en Madrid en muy buenas ubicaciones y locales con terraza todos ellos muy agradables. En este concretamente he estado dentro y fuera y es agradable en los dos sitios. Resulta un poco caro pero están muy ricos los pinchos y las raciones y tienen un toque de originalidad. Sigue manteniendo su calidad con los años. Buen punto de encuentro para un aperitivo, un afterwork o para comer/cenar porqué no..... Castellana, 89.

       7/10     €/€€€€   http://www.lateral.com

 

Foto Alioli's ©26/9/2017

  • MADAME SUSHITA (Repost). Última inauguración del "Grupo Sushita Café". Fuimos a los dos días de la inauguración y yo ya tenia claro que algo les quedaría aún por completar, pero aún así, no me pude resistir a conocerlo YA. Comida familiar de 6 personas. Ocupa el local que fue de La Tertulia (toda la vida formando parte del paisaje del barrio), gran local de dos plantas. La de abajo ya está totalmente finalizada a falta de unos toques en la terraza y la planta alta aún sin inaugurar. Tuve la oportunidad de que Carlos (super amable) me enseñara el avance de las obras y en breve estará abierto también ese espacio arriba que albergará 80 comensales más, además de un reservado muy agradable con gran ventanal sobre Paseo de la Habana. Este nuevo restaurante nada tiene que ver, en cuanto a decoración, con los anteriores. Este es un revival de un Salón-biblioteca de una casa inglesa del siglo pasado con piezas de mobiliario antiguas adquiridas en Francia y Reino Unido realmente preciosas. Los tapizados también son muy bonitos y unas mesas de azulejo que hay en la terraza tipo chino también originales y bonitas. Asimismo los baños con un mueble de madera antiguo que lleva encastrado el lavabo y los WC geniales, totalmente de otro siglo. El interior del local resulta un poco oscuro. Dispone de una terraza, aún sin acondicionar, que estará muy agradable cuando se termine. Está previsto ponerle climatización para el verano/invierno porque en verano (que he estado yo) es muy calurosa. La vajilla me encantó; los vasos también y que tenga servilleta de hilo le da un toque lujoso. El servicio un poco lento para traer el primer plato pero luego se activaron y el chico que nos atendió lo hizo muy bien, a pesar de estar en proceso de rodaje todavía. En cuanto a la comida, estaba riquísimo todo (como siempre). Una sugerencia: la tarta de queso (que está exquisita y es diferente a todas las que he comido) conviene dejarla templar un poco antes de sacarla a la mesa. Vimos alguna diferencia en la carta, respecto al restaurante de Miguel Angel, algún sushi (los California Rolls) que aquí son más escasos (6 piezas en vez de 8) y más finos, pero nos dijeron que iban a hacerlos igual que en los otros restaurantes porque todos reclamábamos lo mismo; jajajaj cuando algo te gusta mucho no quieres que te lo modifiquenSonrisa grande. De precio sigue siendo mucho más asequible que otros japoneses con una fabulosa relación calidad-precio. Volveré seguro una y mil veces para ver el avance, pero estoy convencida de que será un éxito más de las emprendedoras socias. Mi última visita en la terraza ya terminada, donde han colocado unos ventiladores de techo que la hacen infinítamente más agradable. Lo demás no añado ni resto nada porque sigue siendo mi preferido. Paseo de la Habana, 15.

        8/10  €/€€€€ http://sushitacafe.es/

       FOTOS MADAME SUSHITA

  • MIDTOWN. Restaurante con muy buena cocina tradicional española con cierta mezcla de sabores internacionales. Recomiendo los rollitos, las gyozas y las ribs de black angus, entre otras cosas. La decoración es chula. También tiene una zona de bar informal con pinchos y copas. Dispone además de una terraza muy agradable porque está frente a un parque. Lo regentan y cocinan una pareja de jóvenes estudiantes de la Escuela de Hostelería "Les Roches" en Marbella que lo hacen francamente bien. Está todo muy rico. Han inaugurado recientemente (primeros de 2017) un nuevo local en Barrio Salamanca "Sugarcane". Paseo de la Habana, 11.

        8/10     €/€€€€    http://restaurantemidtown.com/

      

  • PEDRALBES. Restaurante de cocina mediterránea con toques catalanes fabulosamente cuidada y preparada. Está todo muy rico, me encanta el Steak Tartar que lo hacen delicioso con solomillo de ternera, y cuya receta tengo porque se la pedí y me la desveló el maître; para algo tiene que servir ser asiduos y conocerlos. Tiene una terraza muy agradable frente a un parque y el interior también es agradable. El servicio es magnífico. Es del Grupo Oter, lo cual es garantía. Ha cambiado de nombre recientemente "El Barril de Orense" pero creo que sigue siendo la misma gestión. Basílica, 15-17.

        8/10     €€/€€€€   http://restaurantepedralbes.com

  • PICSA. Fui a comer con mi hija y desde luego que las pizzas en horno de encina están exquisitas. Son pizzas argentinas re-inventadas. Nada que ver con las pizzas de los "telepizzas" "domino's", etc; esto es el lujo en la pizza. Se encuentra un poco a desmano de todo, pero si pasas por ahí, es una buena opción. Perfecto para ir con niños ya que es un sitio absolutamente informal. Decoración como la de una cocina de toda la vida con sus azulejos blancos en paredes y esas lámparas de estética industrial que me encantan. Ha ampliado local recientemente y tiene una terracita. Ponzano, 76.

       7.5/10     €/€€€€  http://www.casapicsa.com/

  • Imagen relacionadaPUNK BACH. HA CERRADO. Tuvo una apertura sonada y una gran inversión en la decoración del local que era precioso y donde todos los restaurantes que abrieron, desde el cierre del chino de siempre de Madrid "House of Ming", tuvieron su momento de fama. Bonito local, DJ en directo, agradable terraza en el paseo, pero la comida no se correspondía y pegó un gran bajón. Creo que han abierto un nuevo restaurante "Remigio". Castellana, 74.

      

  • RODILLA. Sandwichería que quiero comentar porque, ésta concretamente, fue la 1ª que abrieron en Madrid, expandiéndose más tarde por toda la ciudad y también por los recuerdos que me trae. Supuso la innovación al ya cansino sandwich de jamón y queso, con estos rellenos tan originales. Mi favorito era el de queso con tomate. Tengo buen recuerdo porque mi madre compraba unas tarrinas enormes de kilo y hacíamos los sándwiches en casa para mis cumpleaños de pequeña; hablo de los años 70; ¡era lo más novedoso que había en materia sandwich!. Hoy en día ya no venden los rellenos en tarrina, pero siguen gustándome mucho; recomiendo la última incorporacion de queso con trufa. También han innovado introduciendo ensaladas, bollería mini, empanadillas y pequeños snack para una comida rápida e informal que puedes degustar para llevar ó en el propio local. Orense, 2.

        8/10     €/€€€€  http://www.rodilla.es/

  • RUGANTINO CASA TUA. Restaurante italiano más cuidado y lujoso que los Gino's y compañía. Muy rica la comida; a mí me gusta mucho el carpaccio y las pastas. Lleva ya unos años en Madrid. Al cambiar el nombre a "Casa Tua" han hecho un poco de cambio en el mobiliario y se ha modernizado. Velázquez, 136.

        7.5/10     €€/€€€€  http://www.rugantino.es/

  • TASTE OF AMERICA. Tienda de producto americano 100%. Tienen todo lo que, después de vivir en USA, te apetecería encontrar en Madrid: todo tipo de cereales, todo tipo de dressing para ensaladas, los bagels de muchos sabores (congelados para que te aguanten bien), tex-mex, snacks, todo lo necesario para Thanksgiving, etc. etc.  Lleva muchos años en este local tan recóndito pero se mantiene, lo cual quiere decir que hay mucho gusto por lo americano en Madrid. Es la única tienda especializada sólo en EEUU. Cuenta con venta on line. Serrano, 149.

          https://www.tasteofamerica.es/

  • Imagen relacionadaTATTAGLIA. ¡HA CERRADO! qué pena! era un buen restaurante italiano, donde tenían exquisito el steak tartar y el carpaccio y, por supuesto, las pastas. Ya sólo quedan "Lucca" y "Rugantino" del mismo Grupo.
  • TERRAZA LOBBO. Cocina de mercado muy rica. Me gustaron las piruletas de langostino en panko, las anchoas y todo lo que pedimos. El local es muy agradable, en un parque muy tranquilo. Tiene también una terraza. Es una perfecta opción para antes o después del concierto en el Auditorio, plan que hice yo con mi amiga. Me gustó mucho todo. Príncipe de Vergara, 181.

       7.5/10     €/€€€€ http://terraza.grupolobbo.com

 

5/6/2017

  • TIMESBURG - Local de hamburguesas nuevo en Madrid. De momento sólo tienen éste. Son exquisitas las hamburguesas. Me atrevería a decir que son las mejores de Madrid que he probado hasta el momento. Puedes elegir entre muchos tipos de carne (desde Kobe a Wagyu), muchos tipos de pan (incluso sin pan), diversos tipos de quesos y todos los ingredientes extras que se te pasen por la cabeza. También cuentan con una opción de hamburguesa vegetariana. Las patatas fritas son muy ricas y naturales, nada de congelados ni conservantes, con la receta de la "abuelitita" fritas en aceite de oliva y cortadas muy finas. Si sois 3, os interesa comprar la bolsa de 1/2 kilo, en vez de raciones individuales; sale mejor de precio.  Todas ellas vienen con su mayonesa especial y aparte puedes pedir mostaza y ketchup (tambien especiales). Cada mes sacan una hamburguesa nueva que dura un mes en carta. Tiene una pequeña terraza agradable y también servicio de take away que funciona perfectamente. De hecho yo recogí para llevar a casa. Francisco Silvela, 91.

       8/10 €/€€€€ http://www.timesburg.com/

Foto Alioli's © 25/3/2017

  • VIAVELEZ. Tiene restaurante y Taberna. Yo lo calificaría de cocina de autor de mercado, es decir cocina tradicional mayoritariamente pero con algunos toques de originalidad en ciertos platos. Reservamos en el restaurante y no me gustó nada; está en un sótano de esos bien profundos con 2 tramos de escaleras y que tiene cierto olor. Nos subimos arriba y cenamos en la barra maravillosamente. Mucho más recomendable! Muy animado y una carta riquísima, diferente a la del comedor. Está considerado asturiano aunque solo tiene 3 platos de esta región. El nombre viene del pueblo del propietario que, tras conseguir una *Michelin en la taberna que tiene en su pueblo, decidió traerla a Madrid.  En la carta del restaurante eché de menos el apartado de verduras, aunque destaca por sus pescados. En cuanto a la carta de la taberna es todo muy apetecible y dispone de medias raciones (aunque no lo pone). Tiene canapés, entrantes, raciones y conservas. A destacar las croquetas, para mi gusto unas de las mejores de Madrid (jamón y gambas). La fabada deliciosa, los chipirones encebollados con alioli suave para recordar y también los postres son muy ricos. No cuenta con aparcacoches pero hay un parking en la acera de enfrente de Gral Perón. El local como ya he comentado, mejor arriba que abajo para los claustrofóbicos, lo que no quiere decir que abajo sea ni feo, ni sucio ni nada parecido. El servicio fabuloso, además nosotros tuvimos toda la noche en barra un camarero para nosotros solos. ¡Muy recomendable!. 2ª visita, esta vez en la terraza. Nuevamente nos gusta todo; hemos probado nueva la carrillera exquisita (1/2 ración perfecta cantidad si quieres algo ligero). La chica que atiende en la terraza es un crack de efectividad, amabilidad y anticipándose a todo; ¡¡¡da gusto!!! En mi opinión intentaría mejorar ligeramente la terraza, con unas celosías separando de la calzada, mobiliario; ya sé que las licencias todo lo limitan pero sí creo que se puede mejorar estéticamente. Gral. Perón, 10

        7.5/10 en Restaurante €€/€€€€

        8/10 en Taberna €/€€€€

        https://restauranteviavelez.com/

  • ZALACAIN. Uno de los clásicos de Madrid de "Alta Cocina". Cocina de mercado de temporada. Es el lujo personalizado en vajilla, cubertería de plata y mantelerías de hilo. No es para ir a diario porque los precios son elevados, pero hay que ir al menos una vez y conocer lo que es un Restaurante con solera y exquisitez en todo. Yo he ido invitada por mis padres. El servicio es exquisito, al detalle de cualquier necesidad. La decoración del local es la de antaño, así que no esperes ningún modernismo. Cierra el 5 de Junio 2017 para un reforma total. Ya está abierto en Octubre; habrá que ir a ver cómo lo han dejado...Alvárez de Baena, 4.

        9.5/10     €€€/€€€€  www.restaurantezalacain.com 


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